味が全然違うのである。これは別の種類のカップ麺です。確かに一種類の味付けで作ってたら絶対に売れないだろう。しかし、こんなにも味が違うなんて…試してみて良かった。 関東 見た目の出汁の色が赤茶色。きつねの色まで茶色に染まっている。味は甘味が強く…

関東と関西のカップ麺は味付けが違うらしい。（写真左・関東版/右・関西版。出汁の色に注目。）というのを知ってもう何年経つのだろう。どうしても味比べがしたくて、この間大阪に行った時に、コンビニに駆け込んで「どん兵衛うどん」を購入。「みどり色なの…

蕎麦屋「ごろう」は、見た目民家で、入ると本格的な蕎麦打ちブースがあって、ちょっと期待させてくれた。私が「胡桃だれ蕎麦（七・三）」おかまたけ氏が「十割蕎麦大盛り」に「蕎麦クレープ」を注文。さてお味の程は？ 私の蕎麦には、くるみを擂り潰したもの…

うどんを食べたい父のため、車で東村山へ。母もついでに乗っけてったのだが、こいつらは年々努力をしなくなってきた。小島屋は日・祝日定休日だと何度言ったら解るんじゃぁ！というわけで、今日のターゲットは「きくや」です。うどんのイメージなぞは下記のU…